法佑网案例分析专员独家报道

 亚特兰大一家中餐厅因为最近三次卫生检查连续不合格，经当局通知后已经自愿停业整顿，待通过检查后才能重新开张。

 亚特兰大中城的Chinese Buddha餐厅在今年3月的一次卫生检查中得分仅为39/U，按照当地法规，69分以下为不合格；而该餐厅在去年6月和11月的两次卫生检查中同样未能达标。

 据记录显示，Chinese Buddha餐厅卫生不合格的情况包括：做好的鸡肉放在未加盖的容器中保存，洗净的生菜也放置在无盖的容器里，有餐厅雇员在厨房里吃饭，而且部分雇员在接触不干净的器皿握把之后没有洗手，而且橱柜里放着一些凹陷的罐头和一把占有食物碎屑的切菜刀，等等。

 按照规定，该餐厅停业整顿并经过卫生部门检查合格之后，才能重新开张。

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