法佑网  Staff Legal Reporter 报道

2010年11月8日，一名中餐厅雇员在德克萨斯东部地区的博蒙特区（Eastern District of Texas, Beaumont Division）对其雇主提出了集体诉讼，意图向雇主索取最低薪酬以及未付的加班费。

原告名叫Jose Armando Miranda Gonzalez，被告是King Buffet自助餐厅的经营者Hu Jiang Inc.、王金柱（Jin Zhu Wang，音译）以及江立秋（Li Qiu Jiang，音译），被告方被控违反公平劳动标准法令（the Fair Labor Standards Act），未按照最低工资标准向原告支付薪酬，并且对于原告超出每周标准工作时间——40小时的部分没有按照1.5倍工资/每小时的标准发放酬劳。

根据起诉文件，原告在被告方的自助餐厅里担任沙拉预调厨师（salad prep cook），每月工资为1500美元，不计工作时长。原告称，同店中其他的沙拉预调厨师一样，他大约每天工作12个小时，每周工作6天。

原告所提起的诉讼是集体诉讼，原告一方将包含被告近三年在拉波特（La Porte）、帕萨迪纳（Pasadena）以及休斯敦（Houston）分店所雇佣的、按月计酬的沙拉预调厨师，现任厨师以及已经离任的厨师均包含在内。

原告要求被告给付费用包括未付工资、加班费、违约金以及律师费。

本案将交由地区法院法官Ron Clark审理。

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